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第427章（第3页）

全场再次一片哗然，大家守着鱼盆研究了起来。

河豚肉嫩味美，但它体内的毒性，却是迄今为止自然界中发现的毒性最强的非蛋白质之一。而且河豚鱼体内的毒素分布极广，主要集中在卵巢、肝脏、血液中，还有眼睛、鳃和皮肤中。甚至，有些鱼种的肌肉里，也含有一定量的毒素。

也就是说，这种鱼，一个不小心，那浑身都是毒，沾点儿就要丧命。

尤其是河豚鱼体内毒素的化学性质比较稳定，经过一般的炒、煮、盐腌和日晒等，都不能很快将其破坏，所以人畜中毒死亡率极高。

哪怕是到了医疗条件比较发达的现代社会，每年也仍然有人因不当误食河豚而死亡。

也是因为这个原因，我国有律法明确规定：河豚鱼有剧毒，不得流入市场。而若是捕获到了有毒鱼类，比如河豚鱼一类，则应该拣出来分开装箱，专门固定存放。

所以说，想要在餐厅里吃到河豚，那是根本不可能的事情。就算餐厅的师傅敢做，也不可能有这种鱼给师傅做。

餐厅擅自售卖河豚，甚至是违法的。

站在傅咏菡身边的余康宁脸色煞白：“师、师傅，那真的是河豚吗？”

师傅肯定早就认出来了，要不刚刚也不会不让他用手去碰！

真是好险，他差一点儿就中毒了！

傅咏菡点点头，把刚刚喊破河豚身份的那个师傅叫了出来：“林毅辉，你过来。”

老板一发话，那些师傅们就算对河豚再怎么好奇，此刻也不敢再盯着看了，又都重新站规矩了。

林毅辉则从人群中出来，站到了傅咏菡面前。

林毅辉今年三十二岁，是这些师傅们中最年轻的一个，模样也挺规整。不过，别看他年轻，本事却不小，不然的话，也不会被招进咏记食府来了。

而他今天第一个就认出了河豚，也证明了他的实力。